こぶたの手帖

会社員のこぶた(♀)が習慣化をやって人生を変える過程です。

今年の目標、毎日自炊!〜現状報告〜

どうも、こぶたです

2020年、今年の二大目標は、

ブログ毎日投稿と

毎日自炊です

 

結婚してまもなく3年

 

にもかかわらず、毎年毎年

もっと料理ちゃんとしたい

ていうか

旦那さまに申し訳ない!

(こんな妻が嫁いでしまって…)

と思い続けるも、

仕事やストレスを言い訳に、

ある日突然作っては、やめ作ってはやめ、

を繰り返してきました

 

先月、ストレスフルな状態で、

ほぼ毎日コンビニ飯を食べており、

その結果どうなったかというと、

 

なんか夫婦で体調、悪い。

 

わたしはインフルエンザになるし、

旦那は実家に帰省するタイミングで、

喉痛、頭痛が治らない。

 

このままではまずい!

 

ということで、

一念発起し、料理習慣をつけるようにしました

 

仕事から帰ってきて、

何を作るか考えて、

買い出し行って、

とかするのはどう考えても、無理!

帰った瞬間やる気消える!

 

その状況を打破するために、

  • 冷蔵庫にあるものを書き出す
  • 週の献立をレシピ本見て立てる
  • 週のレシピと、買い出したいものを書き出し

  iPhoneで撮影しておく

 

という方法をためしてみました

 

結果、(今のところ)

大成功!

 

今日までのテーブル風景を残しておこうと思います

こぶたの晩ご飯

旦那の実家に帰省すると、

両義母が、大量におかずやご飯を作って持たせてくださいます

(わたしが混ぜご飯大好きなせいで、

どちらも、舞茸ご飯や炊き込みご飯を持たせてくださりました!)

がしかし、

うまく活用できず、腐らせてしまい泣く泣くお別れしていた昨年

 

今年は自宅にもどってすぐ、

いただいたものを書き出して、毎日の消費計画をたてました!

そんなこんなの

1日目

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完全に、もらいもののみで構成されております

2日目
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こちらも完全にもらいものです

3日目
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さばを焼きました

ブロッコリー湯がきました

米炊きました

4日目
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ゆでたまごつくりました

ブロッコリーゆがきました

胸肉deこくうまガーリックじょうゆチキン(yuuさんのレシピ本より)

5日目
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トマト洗いました

揚げない鶏からの甘酢ごま和え(yuuさんのレシピ本より)

6日目

カレーつくりました

写真はないですが、

細切れに切ったにんじんと玉ねぎがいい仕事してました

またつくります

じゃがいもはなくても全然OK

7日目
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トマト切りました

さわら(20%オフ!)の甘辛焼きネギごまソース(yuuさん)

ほうれん草と卵の炒めナムル(yuuさん)

 

以上。

そう、まだまだなんですよ、

めっちゃ作ってる気がするけど、

そうでもないんですよ。

 

でも、

この間、コンビニ飯はゼロ!

途中、レトルトのスパゲティとか、

お餅とかは食べたけど、

コンビニ飯ゼロでここまできてます!

 

えらいなぁー

わたし、頑張ってるなぁー

 

何より、

この気まぐれな妻を

ちゃんと褒め、感謝をし、

育ててくれる夫に大感謝です

 

あなたのもとに嫁いでよかった!

 

今日言われたのは、

「こぶたがこんな家庭的になるとは、

思いもしなかった」

です

 

諦められていました

 

これからもがんばります

もっとがんばれよ、

これしきのこと…と思った方もおられると思いますが、

幼子だと思って大目にみてください

 

今日何度も出てきた、yuuさんのレシピ集はこちら!

 

 

誰にでもできる簡単なコツでいつものおかずがごちそうに Yuuのラクうまベストレシピ (扶桑社ムック)
 

 

代用品や、工程などが細かく書かれていて、

失敗しらず!!

どんなにヘタクソでも美味しくできてしまいます

Instagramでもたくさんレシピを紹介されてますが、

素材ごとにレシピが掲載されているこのレシピ本は、買ってよかったです

(特によく買う鶏肉ページやどうしたらいいかわからない野菜の副菜ページが充実しているのが嬉しいです)

本屋さんにいったときにちらりとチェックしてみてください!

 

おしまいっ