こぶたの手帖

会社員のこぶた(♀)が習慣化をやって人生を変える過程です。

yuuのラクうま♡ベストレシピ で 一週間自炊してみた

どうも、こぶたです

今週もよくがんばりました!

みなさんいかがお過ごしでしょうか

 

先日、こんな投稿をしました

 

 

www.bulletjournalmemo.com

 

 

が、実は、いい調子で一週間分の買い出しで、

平日買い足しなしで乗り切れました

 

こんなに、コンスタントに自炊が続いたのははじめて!

そして、こんなに一つのレシピ本の中身を作ったのもはじめて!

 

ということで、

この一週間ほどで私が作った品々を紹介します

 

yuuのラクうま♡ベストレシピで過ごす一週間

一週間、と書いていますが、

二週間の間で作ったものたちです

 

写真がないものもありますし、

どうにも作る気が起きないときには、

レトルトカレーに頼りましたし

コンビニもまだちらっと使っています

1日目

f:id:rintokarento:20200124221931j:image

1 揚げない鶏からの甘酢ごまあえ

 

副菜はこの時はまだ、お正月の頂き物が残っています

甘酢にからめた唐揚げは絶品でした!

2日目

f:id:rintokarento:20200124221920j:image

2 胸にくdeこくうま ガーリック醤油チキン
3 コンビニ風味付け塩たまご

 

やたらと塩や鶏ガラスープの素などを

入れすぎる傾向にあることが判明

 

控えねば、と気づきました

また、ゆで卵の汎用性に目覚めた日でもあります

3日目

f:id:rintokarento:20200124221954j:image

4 ぶりの甘辛焼きネギごまソース(さわらで代用)
5 ほうれん草と卵の炒めナムル

 

ほうれん草と卵を炒めて、鶏がらスープの素と胡麻油とであえるんですが、

これおいしい!

しかし、例の如く調味料多すぎたので、次回はもう少し控えてつくりたいです

家にあるものだけでできるからおすすめ!

 

さわらが、20%オフになっていたので買ってきて、

代用できそうなメニューをレシピ帳から探しました

本来は鮭と野菜のぎゅうぎゅう焼きを作る予定でしたが変更しました

4日目

f:id:rintokarento:20200124222159j:image

真ん中に見えるのが、

6 トマトの中華風ごまナムル

 

写真にはないですが

7 ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

 

写真は検索して出てきた、餅と大根のピザです 

これ、おいしかった!!!

 

5日目

f:id:rintokarento:20200124222204j:image

8 特製うまだれ鶏れんこん

 

レンコンのシャキシャキ感はやはり最高!

鶏とれんこんだとれんこんを探して食べちゃうおいしさでした

 

レシピ本からではないですが、豚汁

 

6日目

f:id:rintokarento:20200124222212j:image

9 トマトときゅうりとわかめの中華サラダ
10 丸ごとピーマンの豚巻きレモン南蛮漬け
11 しらすとわかめのおつまみ豆腐サラダ
12 豚こまdeやみつき塩からあげ

 

副菜多めだと、豪華に見えますね

ピーマンはタネとヘタごと調理だったのですが、

もう少しくたくたにしてもよかったのかも

私は丸ごと食べましたが、夫はヘタとタネは綺麗にのこしていました

 

豚コマでつくるからあげは、

まぁージューシーでおいしい!

最近こんなんばっかりだから、

ちょっと煮物類にも挑戦してみたいですね

7日目

f:id:rintokarento:20200124222221j:image

13 やみつきおつまみ長芋
14 シャキシャキきゅうりのオイスターナムル
15 きのこのおかかしょうゆ漬け
16 胸肉deうま塩チキン

 

ダントツで長芋の勝利!

先日見た、ため○てガッテンで、長芋の便秘に対する効果の高さを

聞いていたので、購入にふみきった長芋です

昆布茶と白だしにつけるだけの簡単レシピなんですが、

夫はおかわりしてくれました

 

きのこのおかかしょうゆ漬けは、

レンジでチンでできるので、

困ったときの副菜として知っていたらいいと思います

おいしくできました

 

おわりに

目標としている80品のうち、

16品試すことができました

 

以前の記事にも挙げたとおり、

 

一週間の献立を立てて、

まとめて買い出しておくことが、

続けるための第一歩だと思います

 

食材を無駄にしたくない、

その一心で

がんばりました

 

また、yuuのラクうまベストレシピは、

5分や10分で完成するもの、

漬けておいてあとは焼くだけのもの、

が豊富に書いてあるので、

忙しい方におすすめです

また、失敗も少ないように思います

 

美味しく作れて、

健康にもいい、こちらのレシピ本、

まだ購入されてない方は、

ぜひ、チャレンジすることをおすすめします!

家に眠っているレシピ本を差し置いて、

この子一筋で、やってけてます!

 

それでも、

今日は何もつくりたくない!って日もありますから、

週予算で、パスタソースやカレーの素を買っておくことも

忘れずに続けようと思います

レトルトの買い置きが、

コンビニの魔の手からあなたを救います